Saumon fumé et yves camdeborde : toutes nos recettes

Name: Les recettes de saumon fumé se plient à toutes nos envies
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: saumon fumé
Ingredients: 100 g de saumon fumé; 1 boule de céleri-rave de 500 g; 500 g de châtaignes épluchées ( ou congelées); 1 l de lait; 20 g de perles du Japon (à défaut de toutes petites pâtes); 2 c. à c. d'huile d'olive; Sel, poivre

La France est le plus gros consommateur de saumon fumé en Europe. Photo par Great British Chef Team

Une des stars des fêtes, le saumon fumé est souvent déposé sur des blinis ou tout simplement posé dans une assiette. Quel dommage! Pourquoi ne pas faire de votre déjeuner au travail, un moment festif ?

Mettez un peu de saumon fumé dans votre club sandwich. Quand vous faites des pâtes, mettez des lamelles de saumon fumé dans votre sauce blanche et versée la sur vos pâtes : un régal. On peut faire aussi des cannelloni avec des dés de saumon fumé ainsi qu'avec du chèvre.